BLTA
Você conhece o BLTA? BLTA é uma abreviação (em inglês) que representa um tipo específico de sanduíche, com quatro ingredientes principais: bacon (B – bacon), alface (L – lettuce), tomate (Tomato) e abacate (Avocado). Este sanduíche combina a crocância do bacon, a frescura da alface e do tomate, com a cremosidade do abacate.
Serve: 1
Custo: R$12,00
Utensílios
- 1 Faca de chef
- 1 Faca de pão
- 1 Colher
- 1 Bowl
- 1 Taboa de corte
- 1 Folha de papel manteiga
Ingredientes
- 1/2 un Baguete francesa
- 3 un Fatias de bacon
- 1 un Tomate italiano
- 100 g Alface (americana fresca)
- 1 un Abacate pequeno (avocado)
- 2 colheres de Maionese
Instruções
Preparo
- Recheio: Frite as fatias de bacon em uma frigideira até ficarem crocantes. Reserve.
- Pique todos os ingredientes e coloque em um bowl para misturar. Adicione a maionese no final e misture tudo até que vire uma pasta.
- Pão: Utilize um pão fresco, de preferência uma baguete de fermentação natural. Corte os bicos e depois abra a baguete ao meio.
- Finalização: Você já sabe, né? É só entupir a baguete com o recheio e mandar para dentro!